Arie Kuijt krijgt de oorkonde overhandigd van plaatsgenoot Leen Haasnoot, werkzaam bij de Rabobank en bestuurslid van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen.

KATWIJK/SCHEVENINGEN – De bekende visfileerder Arie Kuijt heeft een oorkonde ontvangen van de Stichting Noordzeevis uit Scheveningen.

Kuijt kreeg de oorkonde vorige week donderdag tijdens een van de befaamde Vis Dinner Shows op het Katwijkse strand in strandpaviljoen KW 106, waar hij altijd een hoofdrol speelt met zijn live visfileerdemonstraties. Hij kreeg de oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen voor ‘het met passie bijdragen aan het geliefd maken van Noordzeevis’.

Tegenwoordig is Kuijt visinkoper bij de Katwijkse visgroothandel/visrestaurant/viswinkel Schuitemaker – tevens eigenaar van KW 106 - , maar het visfileren blijft hij erbij doen. Kuijt richtte jaren geleden zijn eigen bedrijf Visfileren.nl op, en daarmee verzorgt hij workshops en fileershows in binnen- en ook buitenland. ,,Als je de waarde kent, dan kan je het verkopen’’, stelt Kuijt. ,,Zo is het ook met Noordzeevis. Het is een geweldig product, alleen de consument weet dat nog niet. Beleving is het belangrijkste wat er is, en met de shows en workshops hoop ik mensen te inspireren om te kiezen voor Noordzeevis.” Tevens heeft Visfileren.nl een eigen messenlijn.

De Stichting Noordzeevis uit Scheveningen heeft als doel meer lokaal gevangen vis op de menukaart te krijgen. In de passie voor Noordzeevis van ‘om de hoek’ hebben de stichting en Kuijt elkaar gevonden. Kuijt gaf vorige week een masterclass Noordzeevis tijdens de Vis Dinner Show, toen hij werd verrast met de oorkonde.

Jeugd

De stichting gaat onverdroten door met promotie van Noordzeevis. Maandag 4 november is de eerstvolgende ‘community-bijeenkomst’, en wel bij SVV Scheveningen. Deze bijeenkomst staat in het teken van de jeugd, die met een leuk programma enthousiast gemaakt gaat worden voor Noordzeevis uit Scheveningen.

In het weekend van 4-6 oktober was de stichting aanwezig op het foodfestival VISSCH, in de visafslag in Scheveningen, en op donderdag 10 oktober vertelde Paul Einerhand van de stichting in het kader van de Dag van de Duurzaamheid op basisschool Het Volle Leven over de lokale visaanvoer. Viswinkel Kapitein Jack op het Colijnplein in Den Haag is de laatste nieuwe ambassadeur van de stichting

Na het succes van het eerste kookboek is Noordzeevis uit Scheveningen momenteel druk bezig met een nieuw kookboek. Ook dit nieuwe kookboek is speciaal gericht op jongeren.